La Posteria è il mio laboratorio artigianale – uno spazio fisico e creativo dove si impasta, si progetta, si insegna e si condivide.
Qui ogni pane nasce da una ricerca, ogni impasto è pensato per essere inclusivo, buono per tutti, non “un’alternativa”, ma una scelta gustosa, sana, dignitosa.

Ma La Posteria non è solo pane: è anche il luogo dove il design incontra la cucina, dove creo ambienti domestici e professionali su misura (soprattutto cucine e zone living) che rispecchiano lo stesso spirito dei miei prodotti:
funzionali, accoglienti, personalizzati.

La mia visione:

Sogno un mondo in cui nessuno si senta escluso a tavola.

Dove la celiachia non è un limite, ma una caratteristica con cui convivere con serenità e piacere.
Dove la casa – e in particolare la cucina – è un luogo di bellezza, libertà e benessere quotidiano.

Offro soluzioni concrete, buone e su misura per chi cerca una vita quotidiana più semplice, sana e accogliente – nel cibo come negli spazi.

Dalla panificazione gluten-free alla progettazione d’interni, mi impegno ogni giorno a creare prodotti, servizi e contenuti che migliorino la qualità della vita.
Lo faccio con metodo artigianale, attenzione ai dettagli e una visione umana del lavoro.

I valori della Posteria

• Inclusività:

  ogni persona ha diritto di mangiare bene e vivere in uno spazio che lo rispecchi.

• Artigianalità:

  credo nel tempo, nella cura, nelle mani che fanno le cose con amore.

• Personalizzazione:

  niente è standard. Ogni casa, ogni impasto, ogni consulenza è unica.

• Benessere quotidiano:

  cibo buono, spazi funzionali, routine sostenibili: tutto parte da qui.

• Condivisione:

  raccontio, insegno, accolgo. Perché vivere bene è più bello insieme.

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